Compte rendu de l’Assemblée Générale
du 3 mai 2007
Les deux textes qui suivent résument les expressions et les sentiments qui se sont exprimés au cours de cette assemblée générale entre les participants ainsi que des appréciations que ceux-ci ont pu recevoir d’autres adhérents et sympathisants de l’association.
Le premier est le rapport moral du président pour l’année passée, notamment après les journées Euromed et, à la suite de ces rencontres entre jeunes, son déplacement à Barcelone.
Le second est le compte-rendu de Guy Lasalle sur la journée repas du 18 mars dernier.
Rapport moral de Noureddine Boudouaia
Chers amis, encore une année qui passe, une année de succès et de reconnaissances.
De succès, car chaque jour qui passe, renforce l’implication et l’engagement moral, civil et civique de chaque membre d’HES, en mettant en œuvre les objectifs qui ont réuni les gens de bonne volonté à aller de l’avant en favorisant la paix dans la cité et en étant en même temps des vecteurs de témoignage et de réalisme et de concrétisation.
De reconnaissance ; car HES est devenu une association très active pour la paix sociale dans la cité et dans la ville à tel point qu’elle est devenue une association de référence et un interlocuteur privilégié vis-à-vis de l’autorité municipale, éducative, sportive et associative, et je voudrais parler des initiatives aussi bien individuelles que collectives- entreprises au sein de la cité et de la ville, par les membres d’HES et les différentes associations qui la composent.
Le travail associatif accompli par
HES, ne s’observe pas uniquement dans un
contexte local, mais s’inscrit dans un plan national et international. Chose
qui renforce la détermination de tout un chacun parmi tous ces membres de bonnes
volontés à aller au bout des objectifs tracés et espérés
par HES, en sachant qu’ils sont partagés par d’autres associations
nationales et internationales ; et si le déplacement de son président
(HES) en Espagne durant les 27/28 et 29 mars 2007 suite à l’invitation
d’UNESCOCAT pour un congrès international à LLEIDA ,qui a eu pour
thème « le rôle du dialogue interreligieux dans la prévention
du conflit et du crash civilisationnel », ce déplacement n’était
pas le fruit du hasard, si ce n’est l’inscription de l’action d’HES
dans la scène internationale suite au travail accompli et le rapport final de
Madame Lamine chercheuse au CNRS , en étroite collaboration avec l’UNESCO,
sur les questions du dialogue interreligieux et le rapprochement entre les peuples.
Lors de ce congrès, l’expérience d’HES était vivement
attendue chaleureusement appréciée, et l’élément
le plus percutant, était sa durée d’existence sans relâche
et sans découragement sur le chemin tracé.
L’été 2007, était une secousse qui a ébranlé les pessimistes de la paix, de la tolérance et de l’échange. En ayant rassemblé de jeunes Israéliens, Palestiniens, Belges et Français, en les faisant vivre ensemble durant dix jours à Limeil-Brévannes autour d’un thème oh! combien très cher aux uns et aux autres ( LES DROITS DE L’HOMME), ces jeunes nous ont donné la leçon la plus vive et la plus concrète, du savoir-vivre ensemble et du respect mutuel malgré les différentes fois et croyances, car ces différences étaient bien là, la preuve tangible de la richesse confessionnelle et culturelle qui implique le respect et l’admiration des uns et des autres.
HES s’est laissé apprécier et admirer et même envier lors
de son traditionnel repas intercommunautaire le 18 mars 2007, lequel repas avait rassemblé plus
de 500 personnes, à tel point que l’admiration s’est traduite par
un témoignage du maire de Limeil-Brévannes au président d’HES
en lui disant « HES EST VICTIME DE SON SUCCES », tellement
la salle était comble et le spectacle bien diversifié et apprécié par
tout le monde, et surtout, le brassage, le mélange et l’échange
des gens les uns avec les autres lors de ce traditionnel repas. 
Et pour finir, je voudrais remercier l’effort de chaque membre d’HES, de son travail et de son engagement pour vivent les gens heureux et respectueux entre eux, et je voudrais témoigner mon respect et mon soutien pour certain d’entre nous dont l’action et très difficile et très contraignante, de par les contraintes pratiques qui ne sont pas toujours évidentes, je mesure la difficulté et je tire ma révérence pour cette bonne volonté et cet effort accompli dans l’action intercommunautaire.
Enfin ; je voudrais souhaiter la prospérité à HES et à ses membres, que le respect soit leur monnaie d’échange, et que la paix soit l’oxygène qu’ils respirent.
Compte-rendu de Guy Lassale sur le repas du 18 mars 2007
Sangria avec et sans alcool
Betteraves/carottes/pommes de terre pimentées;
olives, cacahuètes,
harissa, sur tables dans des ramequins. Chips sur assiettes Couscous: un gros pilon
de poulet, 2 grosses boulettes, une merguez et la garniture Brie.
Tartelette.
L'ensemble était copieux; les légumes un peu juste
Eau, coca, jus d'orange,
jus de pomme, vin rouge, café, thé à la
menthe
Nouveautés:
- repérage des tables par des couleurs
- espace convivialité (bar)
- bar avec toutes les boissons: coca, jus d'orange, jus de pomme, vin rouge, café, sauf le thé à la menthe;
- espace thé à la menthe, distribué à la demande par deux personnes
- diaporama projeté
Le système des tables repérées par des couleurs a fonctionné normalement. Un plus grand nombre de couleurs aurait permis de limiter l'attente à une table sur chaque file (environ 24 personnes). Bonne initiative
Le bar "toutes boissons" a permis de supprimer le service en salle au broc.
Les clients se sont déplacés pour avoir de la boisson. Bonne initiative 
Volumes:
sangria: bien vin: trop eau: bien thé à la menthe: bien
café: bien jus de fruits: bien coca cola: insuffisant
Repas:
- amuse-gueule sur tables: bien. Disponibilité des serveurs (ses) pour le repas. Complément de chips réalisé sur table
- départ à l'heure souhaitée: 13h. Le démarrage est peut-être un peu tard. Peut-être 12h45 maxi
- 2 tables: fonctionnement normal
- serveurs en nombre suffisant
- le ramassage des tickets devrait se faire à l'entrée de la chaîne; pour permettre de refuser les personnes sans ticket.
- nourriture:
. cuisine, pas de problème
. rupture de semoule (attente 10 mn annoncée aux clients sur les queues)
. enfants (limiter la part de viande qui était trop importante)
. plateaux (rupture des stocks). Des plateaux ont été récupérés sur table et lavés. L'origine du manque est l'utilisation justifiée de plateaux pour le stockage des entrées pré-préparées, les ramequins pour le brie.
. certains serveurs n'ont eu que des boulettes comme garniture à leurs couscous.
Environ 510 repas ont été servis. Ce chiffre est basé sur le nombre de tartelettes distribuées. Il y avait 478 places assisses installées. Le matériel disponible en salle limite à 500 places le nombre de participants (tables et chaises).
Organisation: demander aux clients de ne pas ramener les plateaux (ce qui part d'une bonne intention). Pas de places pour les stocker et serveurs utilisés à la distribution. Pour le nombre de participants, il n'y a plus de questions à se poser; il faut envisager systématiquement 500 repas et faire avec. L'idée de calculer le nombre supposé de repas sur la base
des réservations est illusoire. 
Aide globale: peu de monde à 9 h et arrivée plus importante vers 10h30. Cela a été suffisant pour faire face.
Animations : suffisant
Les « moins » :
Environ 20% des personnes ne sont venues que pour manger et sont reparties aussitôt le repas terminé, flairant le repas à bon marché
Suppression trop rapide du sas d'entrée. Un certain nombre de personnes sont entrées sans payer. Au contrôle des tickets, elles indiquaient qu'on ne leur avait rien donné! .
Les « plus » :
- espace bar
- ramequins facilitant le stockage
- pâtisseries stockées en carton
- nettoyage des tables
- nettoyage sommaire de la salle
Merci Guy pour toutes ces appréciations opportunes.
Finances (Jacqueline Bouisseau et Michel de Mondenard):
Les comptes sont présentés sur le site Internet de l’association : hes94.free.fr.
Le solde important permet d’assurer le financement des deux journée-repas du cycle annuel (mars 2007 et le prochain en 2008) ainsi que la présence des jeunes pour la prochaine rencontre en Belgique.
Les comptes sont approuvés à l’unanimité.
Renouvellement du conseil : ce renouvellement se fera lors de la prochaine réunion.
Prochaine réunion fixée au jeudi 7 juin à 18h, villa de Sèze
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